2021 AUXERROIS halbtrocken 0,75 Ltr.
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Die handgeernteten Trauben wurden abgebeert und kalt mazariert, spontan Vergoren und hatten ein langes Feinhefelager. Der Wein ist sehr mineralisch mit Tiefe und Grip.
Zusätzliche Produktinformationen
- Analysedaten
- 2021 AUXERROIS QbA halbtrocken 0,75 Ltr. Alkohol: 11,5 %; Restzucker : 14,6 g/l; Säure: 5,4g/l; Trinktemperartur: 10-12°C; enthält Sulfite
- Speiseempfehlung
- zu hellen Fleischsorten, aber auch zu kräftigen Speisen
- Weinbereitung
- Trauben abgebeert und kalt mazariert, spontan Vergoren, langes Feinhefelager.