2019 WILDCAT Rotweincuvée trocken 0,75 Ltr.
Beschreibung
Auf einem kleinen Stück Keuperboden inmitten der eigentlichen Lösslage Himmelberg wachsen unsere Trauben für unsere besondere Rotweincuvée WILDCAT - ein kleines bisschen Wild. Der Ertrag dieser Lage wurde durch konsequentes Traubenteilen erheblich reduziert und nur bestes, in sorgfältigster Handlese selektiertes Lesegut wurde zu dieser großartigen Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Dorsa im Holzfass ausgebaut und gemeinsam auf die Flasche gefüllt. Genießen Sie unsere große Rotweincuvée WILDCAT aus einem großen Weinglas um diesen charakterstarken Wein mit allen Sinnen in der Nase und am Gaumen zu genießen. Er adelt allein für sich einen entspannten Abend vor dem Kamin und auch als Begleiter zu kräftigen Speisen vom Rind oder WILD ein herausragendes Menü.
Zusätzliche Produktinformationen
- Analysedaten
- 2019 WILDCAT Rotweincuvée QbA trocken 0,75 Ltr. Alkohol: 13,5% vol. Restzucker: 2,0 g/l Säure 4,5 g/l Allergene: enthält Sulfite Trinktemperatur: 16°-18°C Dekantieren empfohlen
- Speiseempfehlung
- Wir empfehlen hier ein großes Weinglas, die Zigarre und einen entspannten Abend vor dem Kamin. Oder doch lieber etwas kräftiges vom Rind oder Wild?
- Weinbereitung
- Unsere WILDCAT gedeiht auf kräftigem Keuperböden. Der Ertrag wurde durch konsequentes Traubenteilen erheblich reduziert. Nach Maischegärung erfolgte die Lagerung im kleinen Holzfass.