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2019 BLAUFRÄNKISCH trocken Michelfelder Himmelberg 0,75 Ltr.

18,00 €

(1 l = 24,00 €)
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Beschreibung

Blaufränkisch ist ein Synonym für Lemberger, die Pflanzen haben wir 2014 aus Österreich bezogen.

Der Wein ist sehr kräftig, im Duft erinnert er an Süßkirsche und Grafit. Eine dezente Holznote rundet ihn perfekt ab!

Meininger sagt: frisch-fruchtbetonter Lemberger aus Baden, Kirsch- und Waldfrucht, etwas Schoko; saftig, rund und balanciert am Gaumen (Quelle: Meiningers Weinwelt 1/2021)

Beim Lagencup in Berlin wurde unser Blaufränkisch Sortensieger und mit 94 Punkten ausgezeichnet!


Zusätzliche Produktinformationen

Analysedaten
2019 BLAUFRÄNKISCH QbA trocken Michelfelder Himmelberg 0,75 Ltr. Alkohol: 13,5 %vol. Restzucker: 2,4 g/l Säure: 4,4 g/l Allergene: enthält Sulfite
Speiseempfehlung
Kräftige Speisen gerne mit dunklen Saucen, Rinderfilet, Wildgerichte, aber auch zu kräftigem Käse und Pastagerichten
Weinbereitung
Unser Blaufränkisch gedeiht auf kräftigen Keuperböden am Himmelberg Der Ertrag wurde durch konsequentes Traubenteilen auf 50l/ar reduziert. Nach traditioneller Maischegärung erfolgte die Lagerung im kleinen Holzfass.