2021 CABERNET FRANC - RESERVE - trocken Michelfelder Himmelberg 0,75 Ltr.

Unser Cabernet Franc Réserve zählt zu unseren absoluten Spitzenweinen. Die Trauben dieses Cabernet Franc gedeihen auf kräftigen Keuperböden, die im Ertrag konsequent reduziert wurden. Nur das edelste, aromatischte Traubenmaterial kommt in die Verarbeitung und wird mit größter Sorgfalt vinifiziert. Nach der traditionellen Maischegärung erfolgte die Lagerung im kleinen Holzfass. Er begeistert aromatisch mit seinem dunkel-würzigen, komplexen Duft nach Johannisbeere, angenehm-animierenden Kräutern und einem kühl wirkendem Hauch von Süßholz, Kirschen und Vanille.