2022 RIESLING - KABINETT - lieblich Michelfelder Himmelberg 0,75 Ltr.

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Beschreibung

Nach mehreren Lesedurchgängen haben wir die kleinbeerigen, goldgelben Trauben für diesen Wein selektiert. Nach 12 h Maischestandzeit wurde die Maische schonend gepresst und der Wein anschließend im Edelstahltank kühl und spontan vergoren.

Intensiver Duft, ausgeprägte Süße, ausdrucksstarker und dennoch filigraner Wein.

Wir empfehlen den Wein zu asiatischen Gerichten, passt hervorragend zu den Gewürzen Curry und Kardamom, die Süße und milde Säure harmoniert perfekt.

Er ist aber auch pur eine excellente Sommerabend Begleitung!

Zusätzliche Produktinformationen

Analysedaten: 2022 RIESLING Kabinett QbA lieblich Michelfelder Himmelberg 0,75 Ltr. Alkohol: 8,0 %vol. Restzucker:40,2g/l Säure: 6,2 g/l; Allergene: enthält Sulfite Erzeugnis aus der Umstellung auf den ökologischen Landbau DE - ÖKO - 022

Speiseempfehlung: Heute darfs mal asiatisch sein, oder auch etwas mit Curry und Kardamon, die Süße und milde Säure harmoniert hier gut. Trinktemperatur: 10-12°C

Weinbereitung: Nach mehreren Lesedurchgängen selektiertes Traubenmaterial, nach Maischestandzeit im Edelstahltank kühl vergoren.