2021 RIESLING - Alte Reben - trocken Eichtersheimer Kletterberg 0,75 Ltr.
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Mitunter unser bestes Stück Land, bestockt mit Alten Reben. Nach mehreren Lesedurchgängen selektiertes Traubenmaterial, nach Maischestandzeit im Edelstahltank kühl vergoren. Heute darfs mal asiatisch sein, oder auch etwas mit Curry und Kardamon, die dezente Süße und milde Säure harmoniert hier gut.
Zusätzliche Produktinformationen
- Analysedaten
- 2021 RIESLING Alte Reben QbA trocken Eichtersheimer Kletterberg 0,75 Ltr. Alkohol: 12,0%vol. Restzucker: 6,2 g/l Säure: 7,5 g/l; Allergene: enthält Sulfite Trinktemperatur: 10-12°C
- Speiseempfehlung
- Heute darfs mal asiatisch sein, oder auch etwas mit Curry und Kardamon, die dezente Süße und milde Säure harmoniert hier gut.
- Weinbereitung
- Nach mehreren Lesedurchgängen selektiertes Traubenmaterial, nach Maischestandzeit im Edelstahltank kühl vergoren.